厨师
任职资格:50岁以下,初中及以上学历
薪资福利待遇:包食宿 五险 5000元/月
工作地点:吉林/大港油田机关大楼
1. 负责厨房的各项管理工作;
2. 主持制定厨房各项规章制度,不断加强厨房管理;
3. 负责菜单的筹划、
4. 掌握好厨房核心人员的技术特长,合理安排各部门的技术力量搭配;
5. 把好菜肴质量关,现场指挥,督促检查,保证菜肴的质量,保证出菜速度要求;
6. 负责厨房食品卫生工作,督促检查食品、餐具、用具和厨房的个人卫生,
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