1.按照业务规范操作,制作优质的菜品,及时供应餐厅就餐;
2.保持本工作区域的卫生环境,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护和保养;
3.根据项目需要研发新菜肴,不断增加菜肴种类,提高烹饪技术。
任职资格:
1.年龄25-55岁,一年以上员工餐或营养餐工作经验,身体健康,无刑事犯罪记录;
2.全面掌握食品营养搭配,熟练运用厨房的设备,并能够及时推陈出新;
3.具有较强的安全生产意识,严格按照操作规程使用相关设备,及时检查水、电、煤气是否关闭;
4.要求工作认真负责,吃苦耐劳,无不良嗜好,热爱服务行业。
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