1、根据公司需要和客户需求，进行复合调味品（液体、粉体调料、汤品调料、菜式菜品调料）的研制，为实际生产指导、应用、开发新工艺和新产品，提高产品基数基础知识水平和科学技术应用效率。
2、负责现有产品进行优化升级和工艺改进；包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；
3、收集研究竞争对手的产品，进行技术分析及配方结构分析。
4、合理选择使用食品添加剂和香精香料，依据相关国家标准，对产品配方进行精进、调整，提升产品品质，降低成本；
5、负责调味品的应用试验和使用口味评价，以及原料测试和感官评定，提供改进意见。
6、严格执行技术部门相关工作规章制度和工作标准，做好配方保密工作；
7、定期和不定期的进行国内外市场及新技术信息资料的收集归档（包括调味品、食品添加剂）；技术文献和专利编写。
岗位要求：
1、本科或以上学历，食品工程及相关专业毕业，在复合调味料行业有较资深的研发经验；
2、了解复合调味料生产流程和质量管理，熟悉配方研发设计，能独立开发新产品；
3、了解食品添加剂相关法律法规，熟悉食品添加剂及调味品等各种原材料的理化性能及使用要求；
4、具备灵敏的嗅觉和味觉感知能力，熟悉餐饮配料调香调味技巧和相关实践；
5、有较强的创新动手实践能力，较强的学习、分析问题和解决问题的能力；
6、工作积极主动、富于创新、擅于沟通、良好的文字能力及团队协作能力。
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