1、制定年度、月度的营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
2、推广餐饮销售，根据市场情况和不同时期的需要，制定销售计划、有特色的食品及时令菜式和饮品的推广计划等。
3、制订服务标准和操作规程、服务规则，检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度、公司出品的产品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
4、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利。
5、处理客人投诉，与客人建立良好的关系。及时研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境。
6、建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。
7、制订服务技能与标准并制定考核制度。
8、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。
福利待遇：包吃住，高底薪 提成
联系电话：13682083827（同微信）
一经录取，待遇从优
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