岗位职责: 1、在管事领班带领指挥下,负责洗刷、消毒餐具、酒具、杂具等,并严格按程序和标准进行,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生。2、做好卫生五四制中的四过关:一洗、二涮、三冲、四消毒(用蒸汽或消毒液)。 3、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗。 4、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放,注意分类摆放。 5、服从安排,遵守各项管理制度。 6、搞好个人和清洗场所的卫生工作。
Copyright C 2009-2020 All Rights Reserved 版权所有 天津易海河人才服务有限公司 津ICP备17010432号-1
地址:天津市滨海新区大港世纪大道48号 EMAIL:a910@haiherc.com
Powered by PHPYun.